要是换个人来,她铁定不会把这个秘密透露出去,但是也不知道为啥,对面是江美舒,她就下意识地说了出来。
这让旁边的老肖想拦都拦不住。
家里有个暖房种菜,这是他们家最大的秘密了。
得咧!
现在被全部抖落出来了。
老肖叹口气,“爱香,你带小江过去看看吧。”
许爱香毫不犹豫,立刻马上就带着江美舒,去了后院的房子去了。
等他们走了。
老肖看了一眼梁秋润,“你爱人这是有啥魔力?在这样下去,我怕媳妇把我家一年存款多少,挣多少,都要说出来了。”
梁秋润轻咳一声,“那不至于。”
“我家小江别的不说,保密的能力一流,你放心,她肯定不会说出去。”
老肖不可知否,只是盯着他嘴角快,“在翘,在翘嘴巴都能钓鱼了。”
**A."......"
后面小屋子,是从住的屋子这边开了个小门,像是那种套娃一样,开了一个又一个门。
最后还是个柜子门。
从外面看是柜子,但是柜子门推开,就是一片空地,只是那空地被围了起来,上面搭的还有屋顶,特意用了那种漏瓦片,有点像是刮风下雨,天晴看星星的感觉。
但是这不是重点,重点是这个十多平的屋子内,种了两排韭菜,一排菠菜,一排香菜,一排蒜苗。
江美舒,“!!!"
江美舒,“!!! 1"
“不是,你们冬天还能种这么多小青菜啊?”光种了不说,而且还生长的极好!
真的是绿油油的,嫩的能掐出水。
她的目光太惊艳了,连带着表情也是。
许爱香有些不好意思,“是我和老肖琢磨的,我们俩天天在家,他出去上山打猎,剩下的就是琢磨吃的了。”
其实不光如此,五年前她怀孕了,冬天的时候,就想吃口青菜,但是没有啊。
后面老肖就想办法在屋内种了一些,一点点试办法,最后才达成的这种平衡。
把屋内的瓦片揭一些起来,既能下雨,也能晒太阳,周围的墙还能阻挡严寒。
只是,她的孩子没能吃上那口青菜。她怀到七个多月的时候,下山的时候摔了一跤,等她醒来的时候,孩子没了。
子宫也没了。
至此,许爱香在也不会提起孩子,当然,老肖也是。
江美舒不知道这些,她只是看着那一方天地,一个和室外苍茫大雪不同的天地。
外面苍茫,生机了了。
而室内却是生机盎然。
江美舒由衷地感叹,“你们真的好会过日子。”
那么多人,但是能做到老肖和许爱这种,真的是少数。
许爱香笑了笑,“无非是把贫瘠的日子过的,稍微丰盛点。”
“走吧,割一些韭菜,在拔点菠菜和香菜蒜苗,晚上给你和梁同志下火锅吃。
“光白菜可不够。”
江美舒跃跃欲试,撸起来袖子,也不管冷不冷了,“我来。”
割韭菜,拔菠菜,拔蒜苗,以及割香菜,她真的是从头到尾体验了一遍。
弄完后,她手冻的通红,眼里却亮晶晶的,“嫂子,你这里要不要小工?需要帮忙的时候,你招呼我一声,我就让老梁送我过来。”
许爱香笑,“就我们这点一亩三分地,可要起小工。”
工钱都开不出来。
听到这话,江美舒脸上带着几分失望,“这样啊。”
下一秒,就听到许爱香又说道,“不过,你要是不嫌我们远,有空随时可以过来找我玩啊。”
山上的日子无聊的很,平日里面老肖上山打猎去了。
她就在家忙活,一个人可能一天都说不到一句话,今儿的这也是江美舒来了。
许爱香觉得自己可能,把之前一年的话都说完了。
江美舒立马答应了下来,“好啊。”
“嫂子,你真好。”抱着许爱香的胳膊,蹭了蹭。
蹭的许爱香心头发软,等她们出来的时候,篮子里面全部都是嫩绿色的青菜。
而且,江美舒还挽着许爱香的胳膊。
梁秋本来在和老说话的,闻言看了过来,就见到他的小妻子,抱着许爱香的手。
他眼睛眯了眯。
江美舒一看到他,便迫不及待的提着篮子,朝着梁秋润跑了过来。
“老梁老梁,你快看。”像是献宝一样,“嫂子家还有韭菜菠菜,香菜和蒜苗呢。”
梁秋看到她这样,微笑了下,若无其事,“嗯,我刚听老肖说了,他们家有个暖房。”
“夏天养猎物,种青菜。”
江美舒眼睛越听越亮,“以后我们在家,也这样在屋内种点青菜好不好?”
“冬天吃锅子随时都有新鲜的青菜。”
“到时候再把嫂子请过去,当技术指导,指导完了,然后一起留下来吃个热气腾腾的锅子。”
哎哟,光想想就好开心。
四合院里面种青菜?
她知不知道东城寸土寸金的四合院,到底有多金贵啊。许多人一辈子都没一个落脚的地方。
她却用来种青菜。
在老肖以为梁秋肯定会拒绝的时候。
结果,他却听到梁秋说,“好。”
“后面的西厢房常年都是空的,那里面到时候可以铺一层土,用来种青菜。”
“还有外面天井也是,我们家人少,天井常年空着在,到时候也能铺上土,一个种在室外,一个种在室内。”
他规划的真好。
江美舒光听听就开始幻想起来,“到时候我要跟嫂子一样,种点萝卜白菜,种点菠菜,要是有番茄和黄瓜就更好了。”
“老梁。”她挺着胸脯,一脸骄傲,"到时候我给你尝我亲手种的菜。”
她在规划,有些天方夜谭,但是梁秋润却听的认真,“好啊,我等着。”
语气也很认真。
是承诺。
这让老肖忍不住打了个哆嗦,“你结婚真是跟变了一个人一样。”
梁秋抬眼看了过来,老肖顿时闭嘴,鸡已经收拾干净了,也在锅里面大火炖着了,只等炖开后,就往铜炉火锅里面倒,烧热了把下锅子的配菜放进去。
大火炖鸡很快就软了去,在把一锅鸡汤连肉一起,倒到烧的通红的钢炉锅里面。
炭火慢炖,咕嘟咕嘟冒泡,白色雾气升起,炖出了鸡肉和菌子的香味也跟着传了出来。
土鸡的鸡汤熬出的特别橙黄,飘在最上面一层厚厚的油脂,很是漂亮。
这还没好,满屋子的香味就抑制不住的往鼻子里面钻,江美舒吸吸鼻子,在吸吸鼻子。
真好啊。
恨不得马上就好,一双眼睛都看直了。
看的剩下三人都跟着发笑。
还是许爱香先开口,“鸡炖的太着急了,肉还没有纯耙,先下点青菜豆芽进去,去吃点青菜,吃着吃着过一会,鸡肉就炖好了。”
大火转小火,炭火慢炖,特别适合炖鸡,出来的鸡肉软烂可口,又耙又香。
江美舒咽了下口水,“可以吗?”
“当然可以,都是自己人不讲究这些的。”
江美舒暖了一声,夹了一筷子菠菜,就往铜炉锅里面下,铜炉锅的里面烧着红彤彤的炭火,外面一圈则是鸡汤打底,白色的雾气升腾,瞬间把嫩绿的菠菜苗给吞噬了进去。
甚至江美舒都没用筷子去摁,嫩绿色的小菠菜,就被烫软了去。
“可以吃了,下锅就烫个几十秒,这个时候菠菜又软又甜又嫩。”
江美舒暖了一声,用着筷子就捞到了碗里面,尝了一口,舌头都快被烫的打卷了,可还是舍不得吐。
“太鲜了。”
“真是太鲜,太嫩了。”
新鲜的菠菜在橙黄色的鸡汤里面沸腾,菠菜的叶子吸入了鸡汤的油脂,压住了菠菜本身有的涩味,反而提了味道,使得菠菜既鲜香又清甜。
真是好吃极了。
江美舒一连着吃了三筷子,她忍不住问了一句,“有辣椒吗?”
曾经的南方人也想来点干辣椒,滴点香油进去,在加点醋,蘸着鸡汤煮出来的火锅涮菠菜,她简直不敢想有多好吃。
“有的。”
“没想到小江,你竟然还敢吃辣。”许爱说了一句,便起身从厨房,江美舒想自己调味,她便跟着一块去了。
只见到,许爱香拿了一个玻璃罐子出来,里面是打碎的干辣椒面。
江美舒眼睛一亮,“就是这个。”
“用过烧点油,淋在上面,在加点醋,哎哟。”
这话一落,倒是反应过来,“没有油也很好吃。”
这年头油是定量的,按照她的吃法,怕是要把人家家里定量的油给吃完了去。
这可不行,做客没有这般做法的。
“有油的。”
许爱香说,“香油行吗?”她蹲下来从柜子里面,拿出了一个油瓶子,足足有三斤的那种瓶子,见江美舒很是吃惊,她便解释道,“我们之前自己在后山上开荒,混在灌木林子里面,开了一块地出来专门种的芝麻。”
“虽然不多,但是一年到头的香油却是足够吃的。”
这就谦虚了。
光芝麻都收了快两百斤,压出来的香油,都有足足十几斤。
另外的香油被她放在了坛子里面,每次吃的时候,才过来取。
江美舒听完,有些羡慕,“嫂子,你们住这里真好。”
城里吃油一个人一个月,就二两的供应,在看嫂子和老肖他们,竟然一年榨油十多斤。
这是想都不敢想的生活。
许爱香,“也不容易的,是老肖跑到大山里面藏在灌木林里,才种起来的,收芝麻的时候,我俩可累死了。’
说这话,她把香油倒到了锅里面,瞧着最少有二两到三两那样,吃了城里面一个人一个月的定量。
许爱香却没有任何不舍的,“你说是怎么弄来着?”
江美舒,“就是烧了热油,然后淋到干辣椒粉上面,在撒点芝麻。”
呜呜呜。
想想就好吃的要命。
“我还真炒的有芝麻。”趁着锅烧热油的时候,许爱香又拿出了一个罐子,从里面舀了两勺熟芝麻出来,放在了辣椒面上。
恰好,锅里面的热油烧开了,她用着大铁勺,一勺子全部舀起来,淋在干辣椒面和芝麻上面。
刺啦一声。
空气中顿时传来了一阵,热油烧干辣椒和芝麻的焦香味,那味道太霸道了一些,以至于连带着外面的鸡汤味都给掩盖了去。
江美舒看着那滋滋冒油的芝麻辣椒,她的口水抑制不住的分泌,“我要单独弄个小碗,在加点醋进去。”
“没问题。”
许爱香直接又拿了一瓶醋,“自己看着加。”
江美舒有些惊讶,她家竟然什么都有,她哪里知道,身为猎户的老肖技术不错,几乎每次都不空手。
打来的猎物都换了出去,而全家开销就是他们两个人,又没个孩子,基本上都是两口子花,所以家境也会股实一些。
别看他们住在这山上,但是实际上过的日子,比城里面有工作的人还好。
江美舒给自己倒了点味碟出来,加了醋犹豫了下,又丢了点切碎的蒜苗进去,至于香菜。
咬咬牙也丢了下。
听说香菜下火锅,味道也很棒。
她自己调了一碗加醋的料,又给梁秋润单独弄了一碗,他的是没加醋的,江美舒不晓得他吃不吃醋。
至于老肖的,则是许爱香自己调好了,一起端出去。
“好了。’
“你们在弄什么?老远都能闻到香味。”老肖问她。
“小江让我弄个调料,热油淋芝麻辣椒,这香味真是不错,老肖以后我们冬天也可以这样吃。”
她和老肖都是直接下火锅的,从未想过还可以弄一个调味料。
老肖迫不及待接了过调料碗,闻了下香味,“是不错。”
“我来试下蘸着菠菜吃。”
见他开始了,梁秋润也看了过来,就他没有。
江美舒立马端着味碟跑了过来,献宝一样,“你也有。”
“不知道你吃醋不吃醋,你调味碟我没给你加醋,我的加了不少。”
她还低头嗅了一口,醋的酸味,融入了辣椒芝麻的香味,上头。
梁秋看到她这样,他笑了笑,“不加醋就挺好。”
他一语双关,“我不爱吃醋。”
他平生最讨厌的就是吃醋。
江美舒抿着唇笑,“那我喜欢吃。”
她端着碗放在了桌子上,又烫了点菠菜,蘸着酸辣焦香的味碟。
入口的那一瞬间。
又酸又辣又焦香,菠菜的甜味,鸡汤的鲜味,瞬间上头。
江美舒满足的眯着眼睛,“值了。”
真是没白来一趟。
看到她这一副馋猫的样子,大家都食欲大开。
“这种蘸着调料确实好吃,我们之前吃锅子吃多了嫌?,这个就不会。”
老肖感叹了一声。
梁秋润一边吃,一边看了一眼江美舒,“我家小江确实很聪明。”
其实是很会吃。
不过,给江美舒留了面子。
老肖听了这话,啧啧了两声,埋头跟着一起吃了起来。
鸡肉被炭火炖耙了,一口下去又软又烂。
江美舒最小,大家都让着她,大鸡腿子都让给她吃了。她没客气,咬了一口大鸡腿,好吃。
这一顿火锅吃到最后,她连锅里面的鸡汤都喝了两碗。
呜呜。
太好吃了。
江美舒发誓,“这是来这里,吃过最好吃的一顿饭。”
没有之一。
梁秋洞,“上次带你去吃的那家火锅,不好吃吗?”
这??
让江美舒怎么回答,她抿着唇笑的不好意思,“不一样,那是在店里面吃,这是在家里吃。”
“而且都是刚杀的鸡,刚从地里面拔出来的菜,特别鲜,特别好吃。
她吃东西,就馋这一口鲜味。
梁秋润抬手点了下她的鼻子,江美舒一僵,梁秋润也一僵。
双方四目相对。
梁秋的手上,迅速爬满了一层细密的鸡皮疙瘩。
老肖本来找收拾东西的,他注意到了,便问了一句,“你这病还没好?”
当年,他和梁秋在一起待过几天,最惨的时候,梁秋润也受伤了,他要背着对方离开。
梁秋却不肯,因为他无法和人接触,最后做了一个简易的拐杖,就那样出了深山。
面对老肖的问话,梁秋润嗯了一声。
这下,轮到老肖震惊了,碗都不收拾了,突然问了一句,“那你们怎么洞房?!!”