顾南山一听义兄说闻不惯折耳根的味道,顿时就好似找到知音了似的,幽怨的瞥了一眼抿嘴偷笑的妻子,随后出言给两人解说。
“大哥,叶公子,这一盘里面的白色根茎,媳妇说叫折耳根,也叫鱼腥草,凉拌,炖汤吃都可以,吃了清热解毒,消肿利尿,对身体有好处的,若是大哥吃不惯,大哥就吃另外一盘吧,这一盘凉拌的卤肉里面是没加折耳根的。”
“这折耳根就跟香椿芽一样,喜欢吃的很喜欢,不喜欢吃的就很是讨厌,大哥不喜欢就别吃这一盘,我特地分开拌了两盘呢!”叶青笑说道。
程怀瑾这才松了一口气。
真好。
幸亏小妹没勉强他去尝试那可怕的味道。
叶弘轩一筷子面疙瘩,一筷子豌豆尖,一筷子猪头肉夹着折耳根,吃得很是过瘾。
折耳根略腥,口感还有些许涩口,但搭配猪头肉以及凉拌时的调味料,咬起来咯嘣脆,叶弘轩倒是挺喜欢的。
两个男人花了不到一刻钟时间,便把各自一大碗面疙瘩,一盘子卤肉给搞定了。
“痛快,吃得真是过瘾,小妹的手艺就是好,连味道这么可怕的臭草都能做得那么好吃,让弘轩这小子全都给吃光了。”程怀瑾揉了揉肚子,一脸满足的看向小妹笑说着。
“好吃大哥就常来。”叶青毫不脸红的受下了这一番夸赞。
“对,等我们秋收后搬到县城了,义兄到时候天天想吃都能吃到。”顾南山在一旁也紧跟着笑说邀约道。
看着二弟,程怀瑾想到二弟的真实身世,心里有些犯愁。
罢了。
今晚还是暂时不说,等明儿寻个时间再详细的慢慢同义弟说吧。
免得这会儿说了。